Ontario

Ontario Knife Company: knive i fast blad i amerikansk militærtradition

Ontario Knife Company har eksisteret siden 1889. Virksomheden har hjemsted i Franklinville i delstaten New York og har fremstillet knive i over 135 år uden nogensinde at have forsøgt at blive et livsstilsmærke. Det er en industriel fabrik, der er orienteret mod praktisk brug i felten, og som har vundet nogle af markedets mest krævende amerikanske militærkontrakter. Det siger det væsentlige.

Den mest betydningsfulde kontrakt i deres historie er stadig produktionen af M9-bajonetten, der blev taget i brug af den amerikanske hær i 1984 som erstatning for M7. Ontario producerede derefter OKC-3S, den officielle bajonet til det amerikanske marinekorps, med en 8-tommers klinge i 1095-stål, der var kryogenisk hærdet for at opnå en hårdhed på omkring 57-58 HRC. Disse to stykker er ikke dekorative genstande: de har været i brug under virkelige forhold i flere årtier under ekstreme forhold. Det er det troværdighedsgrundlag, som hele det civile sortiment bygger på.

RAT-serien: markedets mest kopierede og prisvenlige fastkniv

RAT-1 og RAT-5 er mærkets mest kendte civile modeller. RAT står for Ranger Assault Team, og det oprindelige design af disse knive blev udviklet i samarbejde med militæret, ikke med designere. RAT-5 har en 5-tommers klinge i 1095 med en mat sort overfladebehandling, et grønt Micarta-skaft og en klingetykkelse på 4,5 mm. Den er tung, den er robust, og den er designet til at absorbere stød, som de fleste “taktiske” knive ikke ville overleve. Den medfølgende skede i ballistisk nylon er fin til en salgspris på under 80 euro.

Det 1095-stål med højt kulstofindhold, som Ontario bruger i størstedelen af sit FIXE-sortiment, er et bevidst valg. Det er langt fra det mest korrosionsbestandige stål. Men det er let at slibe i felten med en simpel slibesten eller en almindelig sten, det får hurtigt en skarp skærekant selv uden specialudstyr, og dets slagfasthed er klart bedre end almindelige rustfrie stål som 420HC. Til brug i naturen er det et bevidst og sammenhængende kompromis. Hvis du leder efter et stål, der kræver mere vedligeholdelse, men som er bedre til at bevare skæret, kan du kigge på serierne ESEE, som også bruger 1095, men med andre specifikationer for varmebehandling.

SP-8 Survival Machete: når en fast kniv bliver et redskab til rydning

SP-8 er en undtagelse i Ontario-serien. 10-tommers klinge, 5 mm tyk, totalvægt omkring 400 gram. Det er ikke længere rigtig en jagt- eller campingkniv, men et alsidigt overlevelsesredskab, der ligger midtvejs mellem en buskniv og en let machete. 1095-stål i en så tyk klinge tåler meget godt stød fra fældning af tynde grene eller parteringsarbejde på stort vildt. SP-10 Marine Raider Bowie går endnu længere med et klassisk bowie-klingeprofil, også 10 tommer, designet til junglebetingelser.

Disse redskaber har intet at gøre med det, som de store mærker importeret fra Sydøstasien tilbyder i samme prisklasse. I modsætning til en stor del af sortimentet importerede knive kontrollerer Ontario sin produktion i USA, hvilket resulterer i ensartet kvalitet mellem de enkelte dele: tolerancerne på slibningen er stabile, og varmebehandlingerne er dokumenterede.

Old Hickory og køkkenknive: den fattige slægtning i sortimentet

Old Hickory-serien er mindre kendt uden for USA, men fortjener at blive nævnt. Det er køkkenknive i ubehandlet kulstofstål uden korrosionsbeskyttelse, med håndtag af rå træ fastgjort med nitter. Kokkekniven på 7 tommer i serien sælges til omkring 15 dollars i USA. Den er bevidst streng, bevidst enkel og funktionelt formidabel, hvis man accepterer at vedligeholde patinaen og tørre bladet efter hver brug. Disse knive har en stor fanskare blandt amerikanske restauratører, der foretrækker nem slibning frem for rustbestandighed.

Hvorfor vælge Ontario frem for et andet fast knivmærke i denne prisklasse

Spørgsmålet fortjener at blive stillet ærligt. Til samme pris tilbyder Condor Tool & Knife ofte en mere omhyggelig finish, udvalgte træsorter til skæftet og et mindre militært udseende. Cold Steel tilbyder et større udvalg af profiler og geometriske innovationer på håndtagene. TOPS Knives bevæger sig opad i sortimentet med mere højtydende stål som det kryogenbehandlede 1095 eller D2.

• Ontario udmærker sig inden for militære og paramilitære knive til under 100 euro: et robusthed/pris-forhold, der er svært at slå
• Arven fra offentlige kontrakter er en pålidelig indikator for holdbarhed under reelle belastninger
• De enkle designs gør vedligeholdelse og reparationer i felten nemmere
• Det anvendte 1095-stål er let at slibe uden specialudstyr

Ontario er ikke et af de mærker, der investerer i storytelling eller samarbejder med berømtheder. De har fremstillet knive i 135 år, de har udstyret soldater, og deres priser er stadig overkommelige. For en person, der ønsker en fast kniv, der fungerer uden dikkedarer, er det tilstrækkeligt.