Indholdsfortegnelse
NYHEDER 2021-2022
Knive fra byen og marken
Nyheder i køkkenet
ASIATISK STYRKE
Kaï Group. En sværvægter inden for bestik
Yoshida Hamono, japansk kniv- og skærværktøj
Kinesiske industrimærker, en fortsat fremgang
Sanrenmu – Model #7315
STOR ITALIEN
Tradition og modernitet
Fox Italico. Italiensk stolthed
CREATIONS US
Og hvad sker der i USA?
James L. Batson Jr. genopliver fortiden
PORTRAIT
Jésus Granda, knive fra el sol!
Eric Vilmain, knivsmede
HISTORIE
Den flamske kniv. På erobringstogt i den koloniale verden
AUKTIONER
Salget af Francis Anglades samlinger
REKLAMER
TMUA-slibningsløsningen
Induktionssmedje
